Описание
Инструкция:
1) Подготовьте емкость 30-40л, 3-5 кг концентрированного сусла, 25л воды температурой не выше 30°C и 2-4 кг сахара или декстрозы.
2) Добавьте содержимое пакета и размешайте до полного растворения.
3) Брожение проходит до 5 дней. Оптимальная температура в помещении 22-25°С.
Примечание: при использовании в чисто сахарном сусле дрожжи способны сбродить до 7 кг сахара, но оптимальнее использовать их при работе с чисто зерновым суслом или солодовым экстрактом. В качестве альтернативы можно использовать солодовый экстракт или смесь сахара и солодового экстракта (максимально 7,5 кг сбраживаемых сахаров).
Отзывы
Отзывов пока нет.