Описание
При помощи ареометра также определяют содержание спирта в алкоголе. Для этого замеряют плотность браги, пива, сусла до начала брожения и по его окончании. Разница показателей и специальная таблица соответствия плотности и содержания спирта позволят определить крепость напитка, готовность браги.
Как пользоваться сахаромером:
Показания следует считывать по нижней границе мениска.
Например, ваша начальная плотность была 10 единиц (показатель снимается в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение).
А конечная плотность по ареометру была 2 единицы (показания снимаются перед розливом пива по бутылкам).
Чтобы узнать крепость пива нужно из начального показателя вычесть конечный:
Т.е.: 10 — 2 = 8, по таблице соответствия получаем 4 градуса алкоголя крепость вашего пива.
Отзывы
Отзывов пока нет.