Описание
Протосубтилин Г3х — комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis.
Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.
Оптимальные условия и диапазон действия
Оптимальные условия | Диапазон действия |
рH 6,0-7,0 | рH4,5-10 |
Температура 45-55.°С | Температура 30-60°С |
Состав:
Протосубтилин Г3х содержит:
— нейтральную протеазу — 120 ед/г
— глюканазу -до 200 ед/г
— ксиланазу — до 150 ед/г
— амилазу — до 300 ед/г
— щелочную протеазу — до 11000 ед/г
Отзывы
Отзывов пока нет.