Сок Джемка концентрированный яблоко зеленое, 5кг, кислотность 2,8%

Описание

Дистиллятами на основе яблочного сока и жмыха являются яблочный бренди, кальвадос, эплджек.

Бренди производится методом двойной перегонки и выдержкой в дубовых бочках.

Канистра рассчитана на заторную емкость 30 литров. Гидромодуль: к 1 весовой части сока добавляют 4 части воды. Для увеличения выхода спирта рекомендуется добавить до 2кг декстрозы дробно (по 1 кг разбавленному в воде на затухающих этапах брожения).