Хмель – высушенные шишки соцветия вьющегося растения, возделываемого в естественных условиях. Отвечая на вопрос «где выращивают хмель?», можно выделить несколько крупных регионов – в Европе основными странами разведения хмеля являются Германия и Чехия, в Америке – это США. Хмель также разводят в Азии и Австралии. Наша страна хоть и не является крупным производителем хмеля, тем не менее,…
Уважаемые клиенты! Рады сообщить Вам, что в продаже появилась продукция солодовни Табор. Солодовня Табор (Solodovna Tabor) – один из двух солодовенных заводов, принадлежащих Druzina Dacice spol. s.r.o. Ежегодно солодовни производят более 17 тыс. тонн солода, а пиво, сваренное из данного солода, неоднократно занимало призовые места на отраслевых выставках. Солод, поставляемый Druzina Dacice spol. s.r.o., используют…
С момента своего выпуска в 1972 году Каскад (Cascade) стал одним из самых узнаваемых сортов хмеля, как среди пивоваров, так и среди потребителей. История этого сорта хмеля берет свое начало более 60 лет назад. Каскад был выведен в 1956 году в рамках программы Министерства сельского хозяйства США в Университете штата Орегон, который в то время…
Гранулы хмеля бывают двух типов: тип 90 и тип 45, которые определяются в зависимости от способа обработки хмеля-сырца. Рассмотрим процесс производства гранул типа 90 и типа 45 более детально. Гранулы типа 90 Тип 90 означает, что выход гранул в результате обработки хмеля-сырца составляет 90%, т.е. из 100 кг хмеля-сырца получают 90 кг порошка, который затем спрессовывается…
Уважаемые клиенты! Рады сообщить Вам, что в продаже появился бельгийский солод Castle Malting. Солод компании Castle Malting относится к линейке премиального солода. В производстве данного солода грамотно сочетаются многовековые традиции бельгийского солодоращения, современные технологии и экологичность. Теперь в нашем интернет-магазине Вы можете приобрести так полюбившиеся многим Шато Пильсен (Chateau Pilsen), Шато Пейл Эль (Chateau Pale…
