Black Malt (Viking Malt), 1 кг

133,00 руб.

Описание

Специальный Черный (жженый) солод от компании Viking Malt производится путем обжига хорошо модифицированного солода Pilsner. В процессе обжига температура поднимается до 200 градусов Цельсия что придает Черному солоду цветность в 1500 единиц EBC. Используется преимущественно в приготовлении Стаутов (Stouts) и Портеров (Porters) для придания пиву насыщенного темного цвета. Использование в засыпи не более 2% придаст пиву черный цвет без существенного влияния на его вкус. Увеличение доли до 10%, помимо черного цвета, придаст пиву вкус жженого кофе.

Детали

Производитель

Viking Malt

Страна происхождения

Финляндия

Цветность

1400-1500 EBC

Вес

1 кг

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Black Malt (Viking Malt), 1 кг”