Amarillo (Амарилло), США, 100 г

469,00 руб.

В наличии

Описание

Амарилло — один из самых популярных хмелей у крафтовых пивоваров в США. Обладает средним показателем альфа-кислоты (7-11%) и сильным цитрусовым профилем. Благодаря высокому содержанию мирцена (ароматное масло, обладающее повышенной летучестью) часто используется либо в конце кипячения, либо на сухое охмеление. Хорошо сочетается с хмелем Simcoe. В отличие от хмеля Cascade, обладающего схожим цитрусовым профилем, Amarillo имеет уклон в сладкую сторону.

Ароматика: цитрусовая, апельсиновая, мандариновая
Возможные стили: все типы элей, Extra Special Bitter, IPA (India Pale Ale)
Возможные аналоги: Cascade, Centennial, Simcoe
Где можно почувствовать: Grapefruit DIPA (Salden’s Brewery), Amarillo (De Molen),  O’Haras Irish Pale Ale (OHara’s Brewery)

Детали

Страна происхождения

США

Назначение хмеля

Двойного назначения

Способ обработки

Гранулированный (тип 90)

Альфа-кислоты

8,7%

Вес

100 г

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Amarillo (Амарилло), США, 100 г”

Возможно Вас также заинтересует…