Tettnanger (Теттнангер), Германия, 100 г

318,00 руб.

В наличии

Описание

Благородный хмель Тетнангер выращивается недалеко от деревни Тетнанг расположенной на юго-западе Германии. Обладает низкими значениями альфа-кислоты (3-5,8%) и сбалансированным цветочным и немного пряным ароматом. Хотя Теттнангер и является хмелем двойного назначения, чаще его используют для придания мягкого аромата. За счет низкого содержания альфа-кислоты, добавление бОльшего объема хмеля усилит аромат без придания нежелательной горечи. Хорошо зарекомендовал себя в европейских лагерах и пилснерах. Отлично сочетается с жатецким хмелем.

Ароматика: цветочная, травяной аромат с пряными нотками
Возможные стили: Классический пилснер (Pilsner), Венский лагер, Американский лагер (American Lager),  Биттер (Bitter), Янтарный Эль (Amber Ale), Светлый Эль (Blonde Ale)
Возможные аналоги: Saaz, Hersbrucker, Spalt, Spalter Select
Где можно почувствовать: Lincoln Lager (Bobcat Brewery)

Детали

Страна происхождения

Германия

Назначение хмеля

Двойного назначения

Способ обработки

Гранулированный (тип 90)

Альфа-кислоты

2,2-3,3%

Вес

100 г

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Tettnanger (Теттнангер), Германия, 100 г”

Возможно Вас также заинтересует…