Описание
Специальный коричневый тип солода, Шато Эбби, обладает цветностью в 41-49 единиц по шкале EBC. Придает пиву янтарный цвет и насыщенные вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Также может давать горьковатый привкус который со временем округляется. В засыпи может использоваться в объеме до 25%. Хорошо подходит для светлых элей, английских биттеров и портеров.
Отзывы
Отзывов пока нет.