Описание
Технические характеристики и размеры:
- Общий объём коптильни — 17 л
- Объём загруженных опилок: не более 100-150 г на 1 ч работы
- Диаметр основания — 232 мм
- Диаметр кольца гидрозатвора — 268 мм
- Высота коптильни с крышкой (в сборе) — 475 мм
- Ширина коптильни (по ручкам) — 295 мм
Комплектация:
- Емкость для копчения с гидрозатвором — 1 шт.
- Поддон для жира и щепы (2 в 1) — 1 шт.
- Сапун — 1 шт.
- Противень — 1 шт.
- Подвес для рыбы или мяса — 1 шт.
- Крышка — 1 шт.
- Термометр — 1 шт
Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.
Отзывы
Отзывов пока нет.