Бродильная смесь «Сам себе самогонщик» Коньяк

350,00 руб.

Состав: экстракт из смеси фруктов и ягод.
Растительный экстракт «Коньяк» торговой марки «Сам себе Самогонщик» представляет из себя высококачественный экстракт из фруктов, произведенный по специальной щадящей технологии экстракции, позволяющей сохранить все полезные свойства и вкусо-ароматический букет.

 

 

 

Нет в наличии

Описание

Рекомендации к применению:
Дозировка экстракта составляет от 10 до 15 грамм на литр сусла. Растительный экстракт разводится в 2-3 литрах горячей воды (80°С), тщательно размешивается и настаивается 24 часа, после чего добавляется перед внесением дрожжей непосредственно в брагу.
Упаковка экстракта заменяет от 3 дот 5 кг концентрированного сока.

Рекомендация по перегону фруктовой браги:
1-й перегон — все спирты на пол мощности. 2-й перегон — дробный (головы, тело, хвосты) в капельном режиме (часто капает, но не течет). Фруктовую брагу лучше гнать на прямоточном дистилляторе (аламбик, тромбон и т.п.). Если дистиллятор колонный — то с 1-ой царгой 50 см без теплоизоляции. После отбора голов отключаем дефлегматор и гоним как на обычном дистилляторе без укрепления и опускаемся до 55-60% спирта в струе. Разбавляем до питейного градуса и даем отдохнуть.
Ароматика раскрывается в течение 10-20 дней.
В дальнейшем можно настоять на дубовой щепе или кубиках либо в дубовой бочке от 3 месяцев и более (в зависимости от объема бочки).

Детали

Вес 7,5 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бродильная смесь «Сам себе самогонщик» Коньяк”

Вам также будет интересно…