Описание
Бентонит применяется для осветления (очистки) как вина, так и браги. Является полностью натуральным материалом, получаемым из бентонитовой глины. Обладает отличными адсорбционными свойствами, позволяя осветлять и стабилизировать вино (брагу), а также предотвращать помутнение. Бентонит поглощает белки, образовавшиеся в процессе ферментации.
Способ применения бентонита для вина (браги): добавьте в горячую воду (50-60 град) бентонит (на 1 чайную ложку 0,5 литра горячей воды) и хорошо перемешайте до однородной массы. Далее, мешая лопаткой отбродившую брагу, тонкой струей вливаем раствор бентонита в центр воронки (емкости), чтобы бентонитовый раствор равномерно распределился по всему объёму браги. Оставляем на 1-3 дня, после чего брагу/вино необходимо осторожно слить с осадка и перегнать.
Отзывы
Отзывов пока нет.