Описание
Фальшдно устанавливается на дно бака в целях:
- варки зернового сырья для пива и дальнейшего облегчения фильтрации сусла через дробину, формирующую фильтровальный слой на дне бака;
- варки и затирания сусла для зерновых дистиллятов (полугар, бурбон, виски). Благодаря фальш-дну густая зерновая брага не касается дна и не пригорает.
Фальш-дно — это щелевое сито, которое оптимально для фильтрации будущего пива, так как плотный осадок солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.
Отзывы
Отзывов пока нет.