Дрожжи Bekmaya, 100 г

50,00 руб.

Описание

Дополнительная информация

  • Страна происхождения: Россия
  • Масса нетто, г: 100
Дрожжи «Бекмая» — это российский аналог турецких спиртовых дрожжей Pakmaya. Данные дрожжи являются универсальными (кулинарные, спиртовые) и показали высокую эффективность в качестве спиртовых дрожжей.

Дрожжи «Бекмая» дают низкую пену в процессе брожения, хорошую скорость работы (до 10 дней) и спиртозность до 14%. Используйте такие дрожжи для приготовления классической браги.

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРАГИ ДЛЯ САМОГОНА

  1. Рассчитать необходимое количество дрожжей, исходя из пропорции 100 гр дрожжей на 35 л браги.
  2. Залить воду температурой 30°С в ёмкость для брожения.
  3. Добавить в воду сахар и тщательно размешать его (для повышения качества самогона сахар можно заменить на глюкозу).
  4. Активировать дрожжи:
    • в отдельную посуду отлить из ёмкости для брожения 1 литр воды с сахаром
    • добавить дрожжи и тщательно размешать
    • настоять с течение часа до появления характерной пены
  5. Перелить дрожжи в ёмкость для брожения и тщательно размешать.
  6. Включить обогрев ёмкости.
  7. Герметично закрыть крышку ёмкости.
  8. Залить в гидрозатвор воду.
  9. Установить гидрозатвор в крышку ёмкости.

ПРАВИЛЬНАЯ БРАГА: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

  • В процессе брожения избегайте перепадов температур браги. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.
  • Оснастите ёмкость для брожения специальным гидрозатвором с водой или купите готовую ёмкость. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание атмосферного воздуха.
  • Герметично закройте ёмкость для брожения, не открывайте и не трясите её до окончания брожения.
  • Обеспечьте постоянную температуру браги в 25-32 °С. Для этого рекомендуем использовать специальный нагреватель или оборудованную им ёмкость для брожения.

Детали

Вес 0.1 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Bekmaya, 100 г”