Сорбент «Ковелос» 400гр

299,00 руб.

Описание

КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР — это высокоэффективный сорбент нового поколения для очистки спиртовых дистиллятов от посторонних примесей. Обеспечивает высокую степень очистки продукта от тяжёлых металлов, белков, токсинов, сивушных масел.

Представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, который нерастворим в воде . Средний размер частиц 0,2-0,5 мм, имеет нейтральный pH.

В одной столовой ложке содержится 10 гр. Ковелос Сорб Клинер.

Ковелос Сорб Клинер может применяться на разных этапах приготовления напитка:

1. На стадии брожения:

Внести порошок непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.

  • Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения.
  • Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.
  • Обеспечивает полноту сбраживания сахара.
  • Облегчает осветление браги пред дистилляцией.

2. На стадии очистки спирта-сырца:

А) В фильтрационной колонне

  • Сорбент следует предварительно 3-4 раза промыть водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕР обладает высокой сорбацией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду ( используется вода кипячёная или фильтрованная ).
  • Промытый сорбент использовать как наполнитель для колонки.
  • Норма ввода 15 г/л 40% спирта сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л.

В) Непосредственно в ёмкости

  • Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта.
  • В ёмкость внести порошок из расчёта 15 г/л и выдержать в течение 3-5 часов при периодическом встряхивании.
  • При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать нет необходимости.
  • Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке и в процессе при перегонки она остается в барде.
  • При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л.

3. При вводе в готовый продукт:

При использовании КОВЕЛОС СОРБ КЛИНЕРа для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка кипячёной или фильтрованной водой. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека. После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 15 г/литр и выдержать 3-5 часов. После этого следует провести фильтрацию продукта.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сорбент «Ковелос» 400гр”