Ковелос «Чистогон» 350 г

420,00 руб.

Чистоган Ковелос — это высокоэффективный сорбент нового поколения для очистки спиртовых дистиллятов от посторонних примесей. Обеспечивает высокую степень очистки продукта от тяжёлых металлов, белков, токсинов, сивушных масел.

Описание

КОВЕЛОС Чистоган-представляет собой порошок белого цвета без вкуса и запаха, который нерастворим в воде . Средний размер частиц 0,2-0,5 мм, имеет нейтральный pH.

В одной столовой ложке содержится 10 гр. Ковелос Чистогон.

Ковелос Чистогон может применяться на разных этапах приготовления напитка:

1. На стадии брожения:

Внести порошок непосредственно в емкость с брагой из расчёта 1г/л.

  • Обеспечивает улучшение массопереноса при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения.
  • Контролирует пенообразование на начальном этапе брожения.
  • Обеспечивает полноту сбраживания сахара.
  • Облегчает осветление браги пред дистилляцией.

2. На стадии очистки спирта-сырца:

А) В фильтрационной колонне

  • Сорбент следует предварительно 3-4 раза промыть водой, сливая надосадочную жидкость. Поскольку КОВЕЛОС обладает высокой сорбацией, то не рекомендуется использовать для промывки водопроводную воду ( используется вода кипячёная или фильтрованная ).
  • Промытый сорбент использовать как наполнитель для колонки.
  • Норма ввода 15 г/л 40% спирта сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л.

В) Непосредственно в ёмкости

  • Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта.
  • В ёмкость внести порошок из расчёта 15 г/л и выдержать в течение 3-5 часов при периодическом встряхивании.
  • При проведении повторной дистилляции спирта предварительно промывать нет необходимости.
  • Лёгкая муть фильтрацией не удаляется, но не является недостатком сорбента. Пылевидная фракция наиболее эффективна при очистке и в процессе при перегонки она остается в барде.
  • При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л.

3. При вводе в готовый продукт:

При использовании КОВЕЛОС Чистогон для очистки готового продукта необходима его предварительная промывка кипячёной или фильтрованной водой. В противном случае может нарушиться прозрачность напитка. При этом нахождение частиц сорбента в напитке никак не влияет на его вкусовые качества и полностью безвредно для здоровья человека. После промывки необходимо засыпать сорбент в готовый напиток в дозе 15 г/литр и выдержать 3-5 часов. После этого следует провести фильтрацию продукта.

Детали

Вес 0,4 кг
Габариты 15 × 10 × 22 см

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ковелос «Чистогон» 350 г”