Описание
Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива, а также для приготовления пшеничного самогона (дистиллята). Также добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Отзывы
Отзывов пока нет.