Закваска АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20)

150,00 руб.

Нет в наличии

Описание

Бактерии: Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus

Действие бактерий: Препятствует развитию листерий, подавляет рост гнилостной и патогенной микрофлоры.
Не влияет при этом на кислотность.

Производство: Защитная культура!
Применяется при производстве ферментированных колбас, сыровяленых и сырокопченых мясных продуктов, ферментированных при температуре ниже 26°C.
А также для деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов и др.

Продукция: Ферментированные колбасы: итальянская, немецкая или французская салями, чоризо, пеперони и другие.

Детали

Вес 1 кг
Производитель

Страна происхождения

Франция

Вес нетто

1 кг

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Закваска АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20)”