Многие из вас наверняка знают, что выбор правильного бокала для пива влияет не только на эстетическое удовольствие, но и на восприятие аромата, пенообразование и пеностойкость. Рассмотрим основные виды пивной посуды далее. Бокал для пилснера (Pilsner) Высокий изящный бокал, из которого очень удобно пить пилзнер. Хорошо формирует пену благодаря широким краям. Обычно такие бокалы имеют объем от…
Базовые солоды составляют основную часть засыпи в зерновом пивоварении. Эта группа солодов включает такие разновидности как Pale Ale (пэйл эль), Pilsner (пилснер), Munich (мюнхенский), Vienna Malt (венский), а также «не ячменные» солоды – такие как Wheat (пшеничный) и Rye (ржаной). Данные солоды характеризуются высоким содержанием ферментов (альфа-амилаза и бета-амилаза), которые отвечают за преобразование содержащегося в зернах крахмала в сбраживаемый экстракт.…
Ячмень – одна из древнейших зерновых культур, возделываемых человек. Выделяют две группы ячменя в зависимости от времени посева: озимые ячмени высеиваются в середине сентября, яровые – в марте-апреле. Каждая группа включает множество сортов, которые можно разделить по образованию зерен вокруг оси колоса – 2 и 6 рядов. Количество рядов можно определить при взгляде на колос…
Уважаемые клиенты! Варить домашнее пиво стало ещё проще! Рады сообщить, что теперь Вы можете воспользоваться услугой «Помол солода». Мы возьмем на себя всю пыльную работу и подготовим для Вас готовый для затирания молотый солод. Для того, чтобы поручить нам сделать помол, просто добавьте услугу в корзину вместе с остальными позициями.
Уважаемые клиенты! У нас для Вас отличные новости! Мы смогли улучшить наш сервис доставки и рады сообщить, что теперь воспользоваться бесплатной доставкой по Москве (в пределах МКАД) возможно при заказе от 1000 рублей. Подробнее про условия доставки можно посмотреть в разделе Оплата и доставка.
